Nghiên cứu cơ bản có định hướng và nghiên cứu ứng dụng trong các lĩnh vực về chăn nuôi, gồm:
a) Di truyền giống vật nuôi, nuôi giữ giống gốc; phát hiện, đánh giá, bảo tồn và phát triển nguồn gen vật nuôi và cây thức ăn chăn nuôi;
b) Công nghệ sinh học chăn nuôi, đa dạng sinh học và tin sinh học;
c) Sinh lý, sinh hóa, sinh sản, tập tính vật nuôi và bảo vệ sức khỏe động vật;
d) Dinh dưỡng, thức ăn chăn nuôi, đồng cỏ và cây thức ăn chăn nuôi;
đ) Kinh tế, hệ thống, môi trường chăn nuôi và ảnh hưởng của chăn nuôi tới biến đổi khí hậu;
e) Chuồng trại, kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng; chế biến, bảo quản an toàn vệ sinh thực phẩm chăn nuôi.
GARC phối hợp cùng cơ quan trung ương và địa phương thử nghiệm/ứng dụng chính thức công nghệ chăn nuôi của Hàn Quốc tại các trang trại lớn tại Việt Nam. Ví dụ: nghiên cứu và triển khai tổng hợp Peptide thay kháng sinh trong chăn nuôi lợn, gà; công nghệ xử lý chất thải chăn nuôi thành phân hữu cơ và phát điện sinh khối.
a) Nghiên cứu, điều tra, khảo sát và đánh giá tiềm năng, trữ lượng các nguồn năng lượng;
b) Triển khai ứng dụng khoa học công nghệ trong lĩnh vực phát triển năng lượng sạch, năng lượng tái tạo;
c) Nghiên cứu khoa học công nghệ về sử dụng năng lượng sinh khối.
d) Đề xuất và chuyển giao công nghệ sản xuất năng lượng tái tạo/năng lượng sinh khối tại các khu vực tiềm năng.
e) Nghiên cứu, dự báo nhu cầu năng lượng, kinh tế năng lượng, từ đó tìm kiếm và tư vấn nhà cung cấp phù hợp